Risotto Bonfile
Taze kuşkonmaz, bonfile parçaları, köpüklü şarap, parmesan peynir daha fazla
Safranlı ve Dağ Mantarlı Risotto
Yabani mantarlar, beyaz şarap ve parmesan peyniri
Risotto Citron Di Mare
Limon kabuğu, mor fesleğen, vongole, karides, renkli domates